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2021-09-29  点击量:

本文摘要:一、微波烤虾主料:煮南美对虾辅料:盐、黄酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉作法:1.将煮南美对虾背部用剪刀切下,用牙签挑里面的肠线,然后用水冲洗一下,沥干水分;2.将盐,黄酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放进虾中捉烘;3.将虾一只只排出可以敲微波炉的盘子里面,再行在上面马利亚上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,转入微波炉低火2分钟左右;4.将虾翻面后,在翻面好的虾上面再行马利亚上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,再行转入微波炉低火1分30秒就OK了;二、仔姜焗烤鸡翅主料:鸡翅辅料:橄榄油、仔姜、香葱、大蒜片、小干辣椒、大漆、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉西班牙橄榄油作法:1.微波炉专用玻璃锅内维持潮湿,如果有水用厨房用纸擦干净;2.锅底放入少许西班牙橄榄油;3.码上妈姜片;4.将鸡翅用葱、小干辣椒、大蒜片、大漆、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉将鸡翅捉烘腌渍(有所不同品牌的调料根据说明书调制)油炸大约2小时;5.将腌渍好的鸡翅码放在锅内;6.垫好锅盖,放进微波炉用中低火5-6分钟即煮;三、咖喱鸡块主料:鸡块500g,小土豆1个辅料:胡萝卜半个、咖喱油3汤匙(作法闻后),盐,配料适度作法:1.鸡块洗涤洗净1小时除去血水和杂物,中间换水几次,冲洗整洁沥干水分,水煮和配料油炸30分钟。

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一、微波烤虾主料:煮南美对虾辅料:盐、黄酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉作法:1.将煮南美对虾背部用剪刀切下,用牙签挑里面的肠线,然后用水冲洗一下,沥干水分;2.将盐,黄酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放进虾中捉烘;3.将虾一只只排出可以敲微波炉的盘子里面,再行在上面马利亚上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,转入微波炉低火2分钟左右;4.将虾翻面后,在翻面好的虾上面再行马利亚上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,再行转入微波炉低火1分30秒就OK了;二、仔姜焗烤鸡翅主料:鸡翅辅料:橄榄油、仔姜、香葱、大蒜片、小干辣椒、大漆、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉西班牙橄榄油作法:1.微波炉专用玻璃锅内维持潮湿,如果有水用厨房用纸擦干净;2.锅底放入少许西班牙橄榄油;3.码上妈姜片;4.将鸡翅用葱、小干辣椒、大蒜片、大漆、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉将鸡翅捉烘腌渍(有所不同品牌的调料根据说明书调制)油炸大约2小时;5.将腌渍好的鸡翅码放在锅内;6.垫好锅盖,放进微波炉用中低火5-6分钟即煮;三、咖喱鸡块主料:鸡块500g,小土豆1个辅料:胡萝卜半个、咖喱油3汤匙(作法闻后),盐,配料适度作法:1.鸡块洗涤洗净1小时除去血水和杂物,中间换水几次,冲洗整洁沥干水分,水煮和配料油炸30分钟。土豆胡萝卜去皮切块,腌制好的鸡块放进乐葵烹饪碗中,重新加入咖喱油配料;2.扣好放进微波炉700W低火5分钟,放入重新加入土豆胡萝卜块配料,可以根据口味再行重新加入少量盐;3.扣好之后放进微波炉700W低火5分钟,放入加热一下,之后5分钟才可;咖喱油作法:花生油150g,洋葱丝30g,姜丝20g,大蒜片30g,香叶2片,咖喱粉20g。

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锅里热油,放进洋葱丝,姜丝,大蒜片爆香,重新加入咖喱粉小火煮5分钟左右。把洋葱姜蒜捞起剩下即是咖喱油。

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用不完可以敲冰箱冷藏储存,用来做到咖喱口味的肉菜,以及咖喱饭味道都十分棒;四、山药奥尔良鸡丁主料:鸡胸1块辅料:铁棍山药1拦、青红尖椒各1个调料:奥尔良烤翅漆适度、盐少许作法:1.奥尔良烤翅漆重新加入等轻的水,加热均匀分布(奥尔良烤翅料的用量视鸡肉的重量而以定,比例为:1000g鸡肉用70g奥尔良烤翅漆);2.鸡肉用刀背拍电影几下,托小丁;3.将徵好的料汁放入鸡丁;4.戴着上重复使用手套,用手充份捉烘,油炸3小时以上;5.青红尖椒洗涤、切丝;6.山药去皮,托小块;7.鸡丁和山药放进微波能用容器,加热均匀分布,微波低火冷却3分钟;8.放入充份翻拌,重新加入青红椒,马利亚少许盐,再度加热均匀分布,之后低火冷却3分钟才可。五、微波版蒜香蚝油南瓜主料:南瓜300克辅料:蒜头3瓣,蚝油15克,油、盐、鸡精、葱花适度作法:1.南瓜削皮,小块2厘米左右的方块,蒜头剁成蒜蓉;2.把南瓜和蒜蓉放入塔吉锅,重新加入少许盐(盐只需1~2克左右就好,因为蚝油是韦斯的,如果口味淡的话,可以省略不放盐,必要用蚝油就可以了);3.淋上适度的色拉油;4.马利亚上少许鸡精;5.重新加入蚝油,把全部材料翻拌均匀分布;6.垫上塔吉锅的盖子;7.放入微波炉,低火5分钟;8.放入后,马利亚上葱花才可。

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六、微波红烧鲳鱼主料:鲳鱼一条(约180G)辅料:配料、葱、姜、生抽、老抽作法:1.材料准备好,鲳鱼开膛清扫整洁,葱切段、姜切片和丝;2.清扫整洁的鲳鱼,用刀斜着在两面背上切割交叉纹路;3.鲳鱼用一小勺生抽(大约5ml)、一汤匙配料(大约15ml)、姜片和葱段油炸5分钟;4.所取一个微波炉容器,放进葱姜和两汤匙色拉油;5.垫上盖子,进微波炉叮一分钟,放入;6.开盖,把油炸好的鲳鱼放进,在鲳鱼上拌一小勺生抽(5ml),一小勺老抽(5ml),垫上盖子,进微波炉低火Hate3分钟左右才可。放入后,开盖马利亚上葱花装饰才可;七、微波杏仁豆腐主料:杏仁露250克,牛奶250克辅料:琼指5克,白糖适度,火龙果、芒果各适度作法:1.所取一整洁大碗,把琼脂放到冷水中洗净至软;2.所取一大碗把杏仁露、牛奶、糖混合,放进微波炉Hate6分钟至微滴,放入放进琼脂,加热至琼脂几乎融化;(我加热了很久,感觉还是有一点点没化完,就于隔年了一下纱网)3.将奶液推倒在一个方形容器里,等加热后放进冰箱;4.一小时后,拿出来,压碎,小块小方块;5.将芒果和火龙果切丁,和作好的杏仁豆腐蒸在一起食用才可;八、微波炉版薯片主料:土豆辅料:盐、白胡椒粉、食用油(还可以特椒盐孜然辣椒粉之类的)作法:1.土豆去皮,托薄片,就越厚就越好。切好的土豆片在清水中洗净10分钟,把土豆的一些淀粉盖住,控干水分;2.如果表面还有水分,就用厨房用纸,把土豆片两面吸干;3.打算一个盘子,在盘子里再加油、盐、白胡椒粉。把土豆片两面都硬上油和黑胡椒粉;4.把土豆片平放到微波炉里面的玻璃吧台里,低火,并转2分钟,再行翻面,之后并转2分钟。

这样重复3次才可,耐旱之后,口感很香脆。


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